À deux minutes de l’autoroute 55, cette érablière centenaire te reçoit, durant le temps des sucres, avec son menu traditionnel d’antan préparé avec les recettes originales datant de 1911. C’est d’ailleurs la seule érablière à Shawinigan à offrir les repas traditionnels du temps des sucres!
Chez Lahaie, tout est cuisiné sur place et ils offrent même des produits biologiques. La propriétaire, l’arrière-petite-fille du fondateur, t’accueille dans une ambiance chaleureuse avec son équipe attentionnée qui peut recevoir autant les petits que les grands groupes (possibilité d’apporter tes boissons alcoolisées).
Gros coup de cœur pour leurs fameuses crêpes dorées et croustillantes… On dit d’ailleurs qu’elles sont les meilleures au Québec! Après ce copieux repas, n’oublie pas de te garder de la place pour la tire sur la neige.
Psst! En dehors de la saison des sucres, cette érablière cuisine un excellent poulet frit, des ailes, du général tao, des frites en spirales et 5 sauces uniques pour tremper le tout, que tu peux te procurer sur réservation. On salive juste à y penser…
