Les Biscuits qui Dansent

• Située dans le mignon quartier anglais du secteur Grand-Mère, à deux pas de la Marina et du parc des Papetiers, cette sympathique boulangerie familiale produit et vend des viennoiseries, du pain, des pâtisseries et des biscuits super originaux.

• Beaucoup de produits sont confectionnés à partir d’un fruit méconnu, le sureau de la Mauricie. C’est le cas des confitures, gelées, craquelins, brioches et viennoiseries. Voilà ce qui rend ces pâtisseries uniques à Shawi!

• La boulangerie propose aussi une petite terrasse en été et un coin permanent pour savourer un chocolat chaud, un café ou un espresso. Tu seras incapable de résister!

• Les propriétaires sont natifs de Challands, dans la région des Pays de la Loire en France. Ils maîtrisent parfaitement leur art et sauront te suggérer un produit qui répondra à tes envies. Il faut d’ailleurs absolument essayer LE Biscuit, il est fait de farine non blanchie, de noix de pécan et de pépites de chocolat noir, il est tout simplement incroyable!

Savais-tu que…? Le sureau utilisé par la boulangerie provient d’un producteur de Sainte-Anne-de-la-Pérade. Les baies de Sureau sont appréciées pour leur goût fruité et savoureux et sont reconnues comme étant très riches en vitamines et en antioxydants.