Les farines d’arbres

Les parties interstitielles se trouvant entre les aubiers et les écorces de presque toutes nos espèces d’arbres nordiques peuvent se prêter à la confection de farines étonnantes et délicieuses, comme le savaient déjà certaines Premières Nations. Apprends comment prélever les phloèmes de ces arbres lors d’une excursion en forêt, ainsi que la bonne technique pour les transformer en farines; vous pourrez même, à la fin de l’atelier, les déguster en pâtisseries fines!

Inscription obligatoire, au moins deux jours ouvrables avant la date de l’activité (tant qu’il reste des places) : shawinigan.ca/programmation
L’horaire peut varier selon la température.

Lieu: Centre communautaire Théodoric-Lagacé

Coût: 35 $ pour résident, 70$ non-résident