- Bien installé à ta table avec vue sur le lac Bellemare et le coucher du soleil, on te propose une véritable expérience gastronomique avec menu dégustation hors du commun. Chaque bouchée est une surprise, grâce à des plats raffinés et originaux, composés de produits du terroir aux textures et aux saveurs mariés avec une bonne dose de créativité.
- L’Auberge Saint Mathieu – restaurant est notamment la première cuisine Mauricienne a avoir reçu une Étoile verte au prestigieux Guide Michelin. Il n’en existe que 350 au monde et seulement 4 au Canada !
- N’hésite pas à faire confiance au sommelier pour demander un accord mets, vins et cocktails, avec ou sans alcool. Ton expérience n’en sera que bonifiée d’encore un cran… ou deux.
PSST! Nommé « Révélation de l’année » en 2023 aux Lauriers de la gastronomie québécoise, le jeune chef d’origine marocaine, Samy Benabed, était également un des 10 finalistes canadiens de la prestigieuse Pellegrino Young Chef Academy.
